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伊勢茶 特上 新茶
¥1,000 税込
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2022年5月31日 00:00 に販売終了しました
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伊勢特選深蒸し茶
【伊勢 特上新茶】
深蒸し茶の産地で有名な南勢地域
シングルオリジンの特選深蒸し茶です。
お茶の生産量・栽培面先が静岡、鹿児島についで第三位の伊勢茶は、葉肉が肉厚なので渋みのない甘くコクのある濃厚な味です。
新茶は、火入れを通常よりも抑えて作るので若葉の爽やかですがすがしい香りがします。
また、一番茶なので苦みが少なく甘み成分が多く含まれています。
茶葉は艶のある深い翠色
香り高く、深いコクとまろやかな甘み
新茶とはその年の最初に育成した新芽を採って作ったお茶のことです(立春から*八十八夜の頃)
昔から旬の食べ物にはエネルギーと栄養があふれているものといわれ、旬の新茶を飲むと一年間無病息災で過ごせると伝えられています。
新茶は葉が柔らかく、水分やミネラル、旨味や甘み成分のテアニンを多く含んでおり爽やかな香りとまろやかな甘みがお楽しみいただけます。
長い冬を経て春に芽吹いたばかりの新芽が生み出す新鮮な味わいは、この時期だけの特別なものです。
内容量 80g
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